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Angebote

Leckereien und Köstlichkeiten

Klicken Sie sich durch einige unserer Angebote und entdecken Sie eine Auswahl an Leckereien und Köstlichkeiten!

Spezialmenüs

14 Jahre Gastro Menü

Hauptgang

Badische "Flädlesuppe" mit frischen Kräutern
Frischlingsrückenfilet am Stück gebraten
Putenbrustfilet "Schweizer Art"
Handschabspätzle
Kartoffelküchle

Dessert

Walnussmouse

14,90 Euro*

99,-€ Party

Unser 99,-€ Party-Angebot für Gastgeber die nicht in der Küche stehen, sondern mit Ihren Gästen zuhause mitfeiern wollen.

15x Spagetti Napoli mit
Sauce Provenciale
bunte Nudelpfanne mit Champignons,
feines Gemüse und Schinkenstreifen
bunter Blattsalat mit Sonnenblumenkernen

99,- Euro*

Sparmenü

Unser Sparmenü für den kleinen Geldbeutel:

Sahnegeschnetzeltes "Züricher Art"
Handschabspätzle
gebackene Rösti
buntes Markgemüse

p.P. 7,80 €*

Auszug aus unseren Büffet- und Menüvorschlägen

Suppen & Canapees

Suppen

Aufgeschlagenes Kräutersüppchen mit Streifen von Wildlachs
Markklößchensuppe mit frischen Kräutern
Fischsüppchen "Klabautermann" mit gerösteten Knoblauchcroutons

Canapees

Feine Canapees reichlich garniert mit:

Schottischer Wildlachs
Forelle mild geräuchert
hausgemachte Fischterrine,
Krabben
internationale Auswahl von Käsen
Schweineflet und Putenvarianten

Buffets

Mediterranes Buffet

Ruccola und Blattsalat mit gerösteten Parmesanspänen,
Knoblauchcroutons und Gartenkräuterdressing
In Olivenöl gebratenes Barschfilet mit Limettenschaum
Schweinefilet im Pestomantel
Poularde gefüllt mit Blattspinat
Barollosauce
Tagliatelle
Provencialisches Gemüse
Rosmarinkartoffeln
Blattspinatnester
***

Bürgerliches Buffet

Bunter Blattsalat mit gerösteten Weißbotwürfeln und Joghurtdressing
Kalbsbrust "badische Art"
Hähnchenschnitzel paniert
Schweinemedaillons unter der Champignon-Käsekruste
Feine Bandnudeln
Rahmsauce
Gemüseplatte mit drei Sorten Marktgemüse
Gratinierte Kartoffeln

Einzelmenüs

Bunter Blattsalat vom Markt
mit Joghurtdressing
Hähnchensteak "Hawaii" in Curryrahm
Gemüsereis
***
Rinderfilet "rosa" gebraten mit Burgundersauce
Speckbohnen
frisch gebackene Rösti
***
Schweinefilet "Schweizer Art", überbacken
und Schweinesteak natur
in Waldpilzrahmsauce
feine Bandnudeln

Dessert

Hausgemachtes Vanilleparfait mit beschwipstem Zwetschgenkompott
Mousse Mango
Original italienisches Tiramisu
Frischer Obstsalat
Omelette surprise "Fürst Pückler Art"
Ein Highlight aus unserer Konditorei, auf Wunsch brennend serviert

*) Die Preise verstehen sich als Abholpreise ab 15 Personen. Gegen eine geringe Gebühr liefern wir Ihnen auch gerne Ihre Bestellung in beheizten Silberglocken.

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